Ingrédients : pain complet, béchamel, jambon sec, poire, miel, crème de chèvre « maison », Emmental
À l'origine, le croque-monsieur est un sandwich de pain de mie chaud bien doré, contenant du jambon, du fromage et souvent une sauce béchamel.
Dans sa version croque-madame, il est recouvert d'un oeuf au plat.
Mais le croque, comme tous les sandwichs, connait aujourd'hui bien des variantes : une multitude de garnitures est possible pour satisfaire toutes les gourmandises.
Accompagné d'une salade fraîche, il sera parfait pour un repas du soir.
Vous pouvez également l’accompagner de quelques frites maison.
Le bon accord : vin blanc
